Задача врача-диетолога — разработка оптимального плана питания и диетотерапии для пациентов с различными заболеваниями или при желании скорректировать массу тела. Чтобы работать диетологом, необходимо высшее медицинское образование и ординатура/интернатура по диетологии. Должности— врач-диетолог, заведующий отделом лечебного питания.